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更新: 2019-10-19 14:05

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【资料名称】:台湾报喜鸟烤鹌鹑蛋 爆喜鸟视频教程配方做法 竹签烤鸡蛋制作技术 【资料描述】:爆喜鸟技术:烤鸟蛋 (制作视频+文字资料) 1、鹌鹑蛋每斤2.6元,平均每颗为6分钱。2、每串4到5个鹌鹑蛋,具体数量根据当地消费水准而定。3、4到5个鹌鹑蛋一串,刷上各种酱料后可卖1到1.5元。4、如果加上肉泥或者虾仁等配料,每串的成本在0.65元钱左右。具体售价可依当地消费水准而定。5、制作一串只需要1分钟左右,可同时制作7串。6、规格为:32×28×12CM,加上液化气瓶等等,占地不到一个平方即可经营火爆的台湾爆喜雀机小吃了。7、按每天营业6个小时算,每天至少为您带来400元左右的利润(这仅仅只是保守估计)。建议: 1、如果您已经有门面正在经营,可同时将 “ 台湾爆喜鸟 ”作为新的经营项目. 2、如果您暂时没有门面,那么我们建议您不必去租个门面专门经营该小吃,您最佳的经营方式是与人合租。在人流量大的地方与餐馆或其它在该繁华地段的店铺合租,要在他们门面租几个平方即可开张经营,只要地段好,哪怕多出点钱也是划得来的,一个好的地段为您每天带来的利润是非常可观的。 3、我们不建议您一开始就同时经营多个点。我们建议您先求稳,在摸清经营的门道后,再多点经营。当然,除非您有丰富的小吃类经营经验。至于该项目是否合适您,请您根据自己的实际情况进行选择和操作。   今天 “ 爆喜鸟机-- ”的问世,必将引领众多的先行者稳稳当当的赚取丰厚的利润!! “台湾爆喜鸟”是用鹌鹑蛋在专用机器里烤出来的。机器采用合金和厚的不锈钢板制做而成,精制耐用,重5公斤左右。 制作时先将鹌鹑蛋打入机器上面五个一排的凹槽内,撒上密制配料,再放上一根竹签,然后在另五个凹槽内放入用密制香料调出的肉泥或虾仁,等鹌鹑蛋爆烤熟之时,手握竹签尾端取出盖在放有肉泥的凹槽上,最后将成品“爆喜鸟”取出, 刷上美味特制酱料,咬一口,外层酥香不腻,内里嫩滑鲜香,口嚼美汁四溢,香入肺腑,吃一串不解馋,来十串不算多。制作方法妙趣横生,引人围观,所到之处定会火爆排队购买。
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